半生うどん,
赤味噌(八丁味噌),
鶏もも肉,
かまぼこ,
油揚げ,
にんじん,
太ねぎ（長ネギ）,
しいたけ,
卵,
だし汁,
みりん,
砂糖,
酒
小麦粉,
水（ひっつみ用）,
鶏もも肉,
大根,
人参,
ごぼう,
しいたけ,
こんにゃく,
長ネギ,
水（だし用）,
A顆粒だしの素,
Aめんつゆ,
A酒,
塩
米,
ホッキ貝,
しいたけ,
しめじ,
にんじん,
ゴボウ,
昆布(１０センチ角）,
だし汁（かつおだし）,
酒,
しょう油,
みりん,
天然塩,
三つ葉
