米,
もち米,
水（内釜）,
栗（大きめ）,
昆布（５ｃｍ角）,
（又は和風だしの素・顆粒,
・・調味料,
Ａ・・,
酒,
みりん、塩,
・・・・・・,
ごま塩（塩+黒胡麻）
米,
タマネギ,
ニンニク,
オリーブオイル(米炒め用),
オリーブオイル(具材炒め用),
冷凍シーフードミックス(解凍しておく),
アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく),
鶏もも肉,
パプリカ,
赤・黄・ピーマン,
白ワイン,
●固形コンソメ,
●トマト缶詰(ダイスまたはホール),
●塩,
●サフラン(熱湯450ccに入れておく),
●カレー粉,
【好みで】タバスコ,
【飾りに】レモン(クシ切り)
