レモングラス（茎）,
バイ・マックルー（こぶみかんの葉）,
水,
ガラスープ,
有頭海老,
バイホーラパ（タイのバジル）,
ナム・ブリック・パオ（チリインオイル）,
ナンプラー,
ブリッキーヌ（青唐辛子）,
ココナッツミルク,
レモン汁,
パクチー
冷凍牡蠣,
白菜,
白ネギ,
水菜,
エノキ（椎茸など他のキノコでも可）,
豆腐,
葛きり,
蒲鉾,
春菊（なくてもOK）,
スライス餅（なくてもOK）,
水,
和風だし,
味噌
☆鶏もも肉を一口大切り,
☆人参を輪切り,
☆キャベツをざく切り,
☆葱を斜め切り,
☆しめじを小房分け ソーセージ もやし,
水,
コンソメ,
カレールー,
＊麺つゆ(3倍希釈) 牛乳,
＊料理酒 みりん,
＊砂糖,
シュレッドチーズ
牛薄切り肉（細切れで可）,
玉ねぎ,
にんじん,
しめじ（他のきのこ可）,
ニンニク,
赤ワイン,
水,
ビーフシチューのルー,
ケチャップ,
塩、胡椒,
バター,
ローリエ,
○バターライスを作る場合、温かいご飯,
○ ご飯１合につき バター,
○ パセリみじん切り,
トッピング用生クリーム（なくても可）
