鶏手羽元,
にんじん(中),
しいたけ,
大根,
しょうが,
にんにく,
ごま油,
お米,
お酒,
鶏ガラスープ,
水,
ほうれん草や小松菜
牛肉 or,
豚肉薄切り,
筍,
ピーマン,
長ねぎ,
ショウガ,
サラダ油,
【肉下味】,
酒,
しょう油,
片栗粉,
ごま油,
【味付け調味料】,
酒 ・ しょう油,
オイスターソース,
片栗粉
白菜,
白ネギ,
大根,
えのき,
にら,
豆腐,
油揚げ,
豚肉,
★水,
★ウェイパー,
★コチュジャン,
★みそ,
★酒,
★唐辛子(鷹の爪),
★砂糖,
ニンニク,
しょうが,
ごま油,
キムチ