ピーマン

ピーマンは、日本の庶民にとって食卓に欠かせない食材となっている野菜です。日本においては、10センチほどの大きさで濃い緑色のピーマンがスーパーなどで良く見られますが、様々な色のカラーピーマンが販売されています。子供に嫌われる苦みがありますが、その苦みを活かして肉料理と合わせるなど、料理食材として幅広い活用方法があります。
参考: ビタミンが豊富！ピーマンを使った人気の簡単レシピまとめ

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塩鮭, もやし, キャベツ, 玉ねぎ, 人参, ピーマン
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鶏胸肉, ピーマン, ●酒・醤油・油・片栗粉, ●こしょう, ☆にんにく(みじん切り), ☆しょうが(みじん切り), ○オイスターソース・酒, ○醤油, 油
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焼きそば麺, 豚バラうすぎり肉, キャベツ, ピーマン, 玉ねぎ, サラダ油, 酒, 塩こしょう, ウスターソース, とんかつソース, 鰹節, 青のり
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豚肉, キャベツ, ピーマン, ねぎ, にんにく, しょうが, ◎味噌, ◎砂糖, ◎しょうゆ, ◎酒, ◎ごま油, 豆板醤
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牛肉, ＜牛肉下味＞, ☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）, ☆酒, 春雨（または　マロニー）, 干ししいたけ（または　しいたけ）, 玉ねぎ, にんじん, ピーマン, にら, ＜調味料＞, ◎しょうゆ、みりん, ◎砂糖、酒, ◎塩、こしょう, 白いりゴマ, ゴマ油
ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め
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ピーマン, 合い挽き肉, 玉ねぎ, 玉子, パン粉, 牛乳, 塩コショウ, ★水, ★顆粒出汁, ★醤油・みりん, ★砂糖, 水溶き片栗粉（片栗粉・水）
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