カニカマ(1パック),
豆腐(木綿、絹どちらでもOK),
ねぎの白い部分,
卵,
塩,
サラダ油,
☆水,
☆砂糖,
☆しょうゆ,
☆酢,
☆オイスターソース,
☆鶏ガラスープの素(顆粒),
☆塩,
★紹興酒(または酒),
★片栗粉
米,
鶏モモ肉,
手羽元,
★にんにくのみじん切り,
★塩,
☆醤油,
☆味噌,
☆レモン汁,
☆砂糖,
☆しょうが,
☆ニンニク,
☆長ネギ,
きゅうり,
トマト
いか,
じゃがいも,
玉ねぎ,
キャベツ,
絹さや,
☆ニンニク(チューブ),
☆みりん,
☆砂糖,
☆赤味噌,
☆醤油,
☆一味唐辛子