豚バラブロック,
■下茹で用 長ネギの青いところ,
■下茹で用 生姜,
■下茹で用 酒,
■下茹で用 水,
醤油,
砂糖,
みりん,
酒,
水,
生姜,
大根
卵,
鶏肉(ささ身),
(酒、しょうゆ・下味,
しいたけ・乾燥(戻し汁200cc取る),
ぎんなん,
カニカマ,
・・だし汁,
A・・,
水,
ほんだし,
しょうゆ、みりん,
塩,
・・・・・,
三つ葉
真鱈(タラ),
タマネギ,
しめじ,
ピーマン,
★甘酢あんかけ★,
水,
醤油,
酢,
みりん,
砂糖,
鶏がらスープ顆粒,
■とろみ用■,
片栗粉,
水