ゴーヤ,
木綿豆腐,
卵,
玉ねぎ,
豚バラ肉,
○しょうゆ,
○酒,
○みりん,
○砂糖,
○和風だしの素,
塩コショウ
豚バラ肉,
大根,
人参（ここでは金時ニンジン使用）,
こんにゃく,
油揚げ,
ねぎ,
酒粕,
だし汁,
味噌,
しょうゆ又は薄口しょうゆ,
薬味ネギ 七味
キャベツ,
焼きそば麺,
豚バラ肉,
卵,
★薄力粉,
★片栗粉,
★ＢＰ、砂糖、醤油,
★和風だしの素,
水,
お好みソース,
青のり・鰹節・マヨネーズ・紅ショウガ
