鶏むね肉,
★塩・こしょう,
/,
酒,
/,
かたくり粉,
にんじん,
白菜,
長ねぎ,
豆腐,
水,
中華風だしの素,
酒,
・醤油,
/,
塩,
/,
こしょう,
おろししょうが（チューブのもの）,
卵,
水溶きたくり粉,
酢,
ごま油（あればラー油）
（生地）,
小麦粉,
卵,
牛乳,
水,
塩,
（具）,
牛ひき肉,
たまねぎ,
にんにく,
塩,
胡椒,
（その他）,
ローリエ,
（仕上げ用）,
バター,
ディル みじん切り,
青ネギ 小口切り
●合いびき肉,
●玉ねぎ,
●卵,
●塩,
●こしょう,
●パン粉,
卵,
ご飯,
サラダ油,
≪グレイビーソースの材料≫,
○赤ワイン,
○水,
○顆粒コンソメ,
○塩,
○しょうゆ,
○こしょう,
◆バター（室温に戻し、柔らかくしたもの）,
◆小麦粉
ゴーヤ,
木綿豆腐,
卵,
玉ねぎ,
豚バラ肉,
○しょうゆ,
○酒,
○みりん,
○砂糖,
○和風だしの素,
塩コショウ
