豚薄切り,
白菜,
チンゲン菜,
にんじん,
しいたけ,
オイスターソース,
酒,
醤油,
砂糖,
顆粒鶏ガラスープ,
塩コショウ,
ごま油,
水とき片栗粉
(鶏がらスープ),
鶏がら,
水,
(鍋材用),
鶏がらスープ,
醤油,
みりん,
酒,
鳥もも肉,
せり,
白菜,
葱,
ごぼう,
えのきだけ,
白滝,
きりたんぽ
小麦粉,
水(ひっつみ用),
鶏もも肉,
大根,
人参,
ごぼう,
しいたけ,
こんにゃく,
長ネギ,
水(だし用),
A顆粒だしの素,
Aめんつゆ,
A酒,
塩