里芋,
ひき肉(お好みでOK。今回は合い挽き肉),
玉ねぎ,
ひじき,
塩胡椒,
酒,
みりん,
醤油,
薄力粉,
溶き卵,
パン粉,
揚げ油
えのき,
人参,
玉葱,
バター(マーガリンでも),
水,
味噌,
鶏がらスープの素(コンソメでも),
スライスチーズ,
牛乳,
塩,
乾燥パセリ(あれば)
(鶏がらスープ),
鶏がら,
水,
(鍋材用),
鶏がらスープ,
醤油,
みりん,
酒,
鳥もも肉,
せり,
白菜,
葱,
ごぼう,
えのきだけ,
白滝,
きりたんぽ