センレック（中太ビーフン）,
卵,
厚揚げ,
もやし,
にら,
にんにく,
桜エビ,
砕いたピーナッツ,
*スープストック,
*ナンプラー,
*ケチャップ,
*オイスターソース,
*砂糖（グラニュー糖）,
一味唐辛子,
レモン
米麺,
米麺を茹でた汁,
塩、胡椒,
●パッタイソース,
☆チリパウダー,
油,
＝＝＝＝＝＝＝具材＝＝＝＝＝＝＝,
むき海老,
豚挽肉,
卵,
もやし,
にら
タイビーフン（センレック、コツ参照）,
豚肉（こま切れや薄切りなど）,
卵,
もやし,
にら,
サラダ油,
☆熱湯,
☆干し小エビ,
☆砂糖、酒,
☆中華だし、ナンプラー、しょうゆ,
☆にんにく（すりおろし、チューブでも）
