鶏もも肉（むね肉）,
米,
ネギの青い部分,
鶏がらスープの素,
酒,
生姜・にんにくチューブ,
塩,
ナンプラー（醤油）,
☆醤油,
☆酢,
☆砂糖,
☆ごま油,
☆白ネギみじん切り
米,
タマネギ,
ニンニク,
オリーブオイル(米炒め用),
オリーブオイル(具材炒め用),
冷凍シーフードミックス(解凍しておく),
アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく),
鶏もも肉,
パプリカ,
赤・黄・ピーマン,
白ワイン,
●固形コンソメ,
●トマト缶詰(ダイスまたはホール),
●塩,
●サフラン(熱湯450ccに入れておく),
●カレー粉,
【好みで】タバスコ,
【飾りに】レモン(クシ切り)
