牛肉 薄切りロース,
日本酒（下味用）,
塩（下味用）,
白菜キムチ,
豆腐,
タマネギ,
ブナシメジ,
ニンニク,
ラディッシュの葉,
※青物野菜何でも,
ごま油,
日本酒（汁用）,
みりん,
水,
ほんだし,
コチュジャン,
味噌
米,
水,
ツナ缶,
塩こんぶ,
しめじ（他のきのこでも）,
人参,
ゴボウ,
◆醤油,
◆酒,
◆みりん,
◆だしの素
いか,
じゃがいも,
玉ねぎ,
キャベツ,
絹さや,
☆ニンニク（チューブ）,
☆みりん,
☆砂糖,
☆赤味噌,
☆醤油,
☆一味唐辛子
牛肉,
春菊,
椎茸,
人参,
白ネギ,
焼き豆腐or木綿豆腐,
うどん,
白菜(お好みで),
お麩／糸こんにゃく(お好みで),
卵,
＊割り下＊,
◎醤油,
◎みりん,
◎砂糖,
◎水,
◎昆布だし(昆布茶でもOK)
