鶏モモ肉(ぶつ切り),
じゃがいも(大きめにカット),
玉ねぎ(大きめにカット),
サラダ油,
☆水,
☆酒,
☆ほんだし,
☆めんつゆ(三倍濃縮),
☆醤油,
☆砂糖,
小ネギ.ブラックペッパー
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用),
ゆでうどん,
玉ねぎ,
人参,
カレールー(中辛),
細ねぎ,
☆だし汁,
☆しょうゆ,
☆酒,
☆砂糖,
片栗粉+水,
※にんべんつゆの素(隠し味)
牛薄切り肉,
たまねぎ,
ピーマン,
にんじん,
もやし,
☆醤油,
☆お酒,
☆コチュジャン,
☆おろしにんにく,
☆砂糖,
☆ごま油,
☆ごま