乾燥きくらげ, 
ブロッコリー, 
卵, 
塩こしょう, 
胡麻油, 
<調味料>, 
ウェイパー, 
オイスターソース, 
酒, 
砂糖, 
水      
          
  
   
  
      
    
    
          ひき肉(合挽き), 
玉ねぎ, 
絹豆腐, 
卵, 
パン粉, 
オリーブオイル, 
◆酒, 
◆みりん, 
◆醤油, 
◆砂糖, 
煎り胡麻      
          
  
   
  
      
    
    
          ○ムングダール, 
○水, 
○ターメリック, 
●サラダ油, 
●クミンシード, 
◎トマト, 
◎刻み青唐辛子 (ハラペーニョ), 
△コリアンダー粉, 
△一味唐辛子, 
△ターメリック, 
△コショウ粒, 
△タマリンドペースト, 
塩コショウ