●10個分,
シュウマイの皮(大),
豚挽き肉,
れんこん,
たまねぎ,
片栗粉,
グリンピース(冷凍),
・・調味料,
A・・,
味噌,
生姜(すりおろし),
酒,
しょうゆ,
ごま油,
※煉りからし(お好みで)
豚ひき肉,
玉ねぎ,
長ネギ,
干しシイタケ,
片栗粉,
卵,
☆酒、砂糖,
☆オイスターソース、しょうが汁、ごま油,
☆しょうゆ、鶏ガラスープのもと、塩,
☆こしょう,
キャベツ(または白菜),
しゅうまいの皮
豚レバー,
にら,
もやし,
にんにく(みじん切り),
しょうが(みじん切り),
☆酒,
☆しょうゆ,
☆ごま油,
☆塩こしょう,
片栗粉,
★酒,
★しょうゆ,
★さとう