☆柚子の絞り汁,
☆醤油,
☆米酢,
☆鰹節,
☆だし昆布,
☆の材料で作ったゆず醤油（市販品可）,
酒,
生姜,
長ネギ,
白ごま,
ごま油
うどん,
豚肉（薄切り肉）,
白菜、ニンジン、しいたけなど・・,
赤味噌,
卵,
・・調味料,
Ａ・・,
水,
和風だしの素（顆粒）,
酒,
・・仕上げに・・,
万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子
えび,
たまねぎ,
にんにく,
トマトピューレ,
パスタ,
牛乳,
コンソメ,
塩,
醤油,
片栗粉,
水,
オリーブオイル,
パセリorバジル
卵,
鶏肉（ささ身）,
（酒、しょうゆ・下味,
しいたけ・乾燥（戻し汁200cc取る）,
ぎんなん,
カニカマ,
・・だし汁,
Ａ・・,
水,
ほんだし,
しょうゆ、みりん,
塩,
・・・・・,
三つ葉
