中華麺,
青梗菜（小松菜でもOK）,
豚ミンチ,
甜麺醤,
酒,
醤油,
鶏がらスープ（市販の中華風）,
☆刻みネギ,
☆刻みザーサイ,
☆酢,
☆芝麻醤（または練りごま）,
☆醤油,
☆ラー油
豆腐(木綿),
豚切り落とし肉,
○酒,
○塩コショウ,
ピーマン,
パプリカ(赤),
ショウガ（千切り）,
ごま油(炒め用),
☆オイスターソース,
☆ケチャップ,
☆醤油,
☆塩コショウ,
☆水,
☆片栗粉,
ごま油(仕上げ用)
ワンタンの皮,
豚ミンチ,
刻みねぎ,
煎りごま,
卵,
片栗粉,
おろし生姜（チューブでも）,
塩胡椒,
☆コンソメの素,
☆水,
☆白だし
