ゼラチン,
玉ねぎ,
かにかまぼこ,
バター,
薄力粉,
牛乳,
鶏がらスープの素,
塩,
砂糖,
こしょう,
----------,
バッター液,
卵,
薄力粉,
牛乳,
----------,
パン粉,
揚げ油,
ウスターソース・ケチャップ
卵,
カニ缶,
長ネギ,
干しシイタケ,
えのき,
しめじ,
グリーンピース,
塩こしょう,
マヨネーズ,
酒,
白米,
サラダ油,
＜甘酢あん＞,
水,
鶏がらスープの素,
酢,
ケチャップ,
砂糖,
塩,
水溶き片栗粉
≪具の材料≫,
山東菜,
ニラ,
長ネギ,
舞茸,
豆腐,
≪水餃子の材料≫,
餃子の皮,
豚ひき肉,
長ネギ,
ニラ,
●すりおろしにんにく、しょうが,
●片栗粉,
●ごま油,
●塩,
●こしょう,
≪その他の材料≫,
水,
鶏がらスープの素,
長ネギ（薬味用）,
ポン酢,
ごま油
白菜,
えのき・しめじ・えりんぎ,
もやし,
餅,
絹ごし豆腐,
鶏肉,
水,
昆布,
鶏がらスープの素,
塩,
酒・みりん
＜つくねの材料＞,
鶏挽肉,
豆腐,
玉ねぎ,
片栗粉,
鶏がらスープの素,
塩,
＜タレの材料＞,
酒,
砂糖,
醤油,
みりん
