冬瓜,
皮とワタをぬいて,
豚ひき肉 （鶏でも）,
●水,
●醤油,
●味噌,
●砂糖,
◇サラダ油,
◇豆板醤,
◇しょうが みじん切り,
塩・胡椒,
あれば 青ネギ小口切り,
水溶き片栗粉
鶏肉,
れんこん,
ごぼう,
にんじん,
干し椎茸,
こんにゃく,
●水＋椎茸の戻し汁,
●和風だし,
●醤油,
●酒,
●みりん,
●砂糖
豚こま肉,
玉ねぎ,
ピーマン,
人参,
片栗粉,
水,
●ケチャップ,
●酢,
●砂糖,
●しょうゆ,
●鶏がらスープの素,
サラダ油
