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巻にコツあり☆　驚くほど簡単「海鮮太巻き」
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ご飯, すし酢, ≪具は何でも≫, まぐろ, カニ脚肉, かんぴょう（ID:1790003407）
おウチで簡単☆　北海道の「ジンギスカン」
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生ラム肉, タマネギ, ニンニク, 生姜, ★醤油, ★みりん
人気No.1チゲ！　「かに天醤鍋」
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ズワイガニ(殻付脚肉), 豆腐, 白菜, くずきり, エノキ, ニラ
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北のグルメ☆　「ボタンエビお造り＆炙り」
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ボタンエビ（中型）, 大根, 大葉, 塩
鱧料理　第５弾☆　粋なつまみは「鱧の白焼き」
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鱧（切り身）, 荒塩, 日本酒
小家族用☆　冷蔵庫で「カブのぬか漬け」
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カブ（茎ごと）, 塩（茎塩揉み用）, 塩（実塩揉み用）, 糠床（熟成：市販品）
じっくり煮込んだ☆　「牛テールスープ」
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牛テール, 水（下茹で用）, 塩（下茹で用）, 日本酒（下味用）, 塩（下味用）, 水（スープ用）, ニンニク, 生姜（薄切り）, タマネギ（大）, だしパック, 塩, みりん, 黒胡椒, オールスパイス, 長ネギ
朝の１００レシピ　18）｢しじみ汁｣
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シジミ, 日本酒, 水, 三河みりん, 味噌, ほんだし(顆粒)
イカでもう一品☆　「ゲソの酢味噌和え」
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イカゲソ＆エンペラ, ササゲ, 味噌, みりん, 米酢, 味の素
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