豚小間切れ肉,
ジャガイモ,
豆腐,
油揚げ,
大根,
にんじん,
ごぼう,
干し椎茸（水に漬けて戻す）,
長ネギ,
水,
ニンニク生姜醤油,
ダシ入り味噌
真鱈（タラ）,
タマネギ,
しめじ,
ピーマン,
★甘酢あんかけ★,
水,
醤油,
酢,
みりん,
砂糖,
鶏がらスープ顆粒,
■とろみ用■,
片栗粉,
水
鮭（塩鮭でも生鮭でもアラでも可）,
ごぼう,
にんじん,
大根,
玉ねぎ,
じゃがいも,
長ネギ,
油揚げ,
水,
★味噌,
★ほんだし,
★みりん,
★しょうゆ
