大根（緑の中国大根）,
塩,
菜の花,
ごま油,
生姜,
酢,
醤油,
砂糖,
豆板醤,
胡椒,
シーチキン（軽く油を切ったもの）,
メイソンジャー,
ワイドマウス,
保存容器
鴨肉,
白菜,
大根,
人参,
椎茸,
えのき,
豆腐,
しらたき,
酒,
だし醤油,
水,
ネギ
マグロ（刺身用）,
アボカド,
卵黄,
ミニトマト（又はトマト小１個）,
小ネギ又は万能ネギ,
大葉,
白いり胡麻,
ニンニク,
酒,
醤油,
砂糖,
コチュジャン,
胡麻油
あんこう(鍋用),
あん肝,
生食用あん肝,
白菜,
長ネギ,
にんじん,
しめじ,
えのき,
木綿豆腐,
水,
昆布,
しょうゆ,
みりん,
酒,
味噌,
塩
