☆我が家のご馳走☆ブイヤベース

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★これだけは教えたくないカサゴヒレ酒のヒレ作り方★
★これだけは教えたくないカサゴヒレ酒のヒレ作り方★
カサゴのヒレ１尾分, 塩, 日本酒
低温発酵☆捏ねて→冷蔵庫発酵→焼き上げ☆天然酵母
低温発酵☆捏ねて→冷蔵庫発酵→焼き上げ☆天然酵母
全粒粉, 強力粉, きび砂糖, ケーキ用マーガリン又は無塩バター, 塩, 無脂肪牛乳, 水, クルミ, 天然酵母(ドライイーストでも可), ぬるま湯(酵母、予備発酵用), 砂糖(予備発酵用), 溶き卵（照り出し用）
大豆ミートの有機れんこんつくね
大豆ミートの有機れんこんつくね
れんこん, 大豆ミート（ひき肉タイプ）, 干ししいたけ, 生姜, 塩, 片栗粉, 酒, ☆みりん, ☆酒, ☆醤油, ☆砂糖, 小ねぎ, 黒ごま
ささみときゅうりの中華風酢の物
ささみときゅうりの中華風酢の物
きゅうり, ささみ, ◎ゴマ油, ◎しょうゆ, ◎酢, ◎砂糖, 塩
鶏肉とはくさい、豆腐のヘルシー豆乳鍋
鶏肉とはくさい、豆腐のヘルシー豆乳鍋
鶏もも肉, 白菜, 木綿豆腐, ・・だし汁, Ａ・・, 豆乳, 水, 鶏ガラスープの素, 酒, 柚子こしょう
豆腐とひき肉のしょうが餡かけ
豆腐とひき肉のしょうが餡かけ
木綿豆腐, 鶏ひき肉, みじん切り生姜, みじん切りねぎ, 出汁, 酒, みりん, 砂糖, 醤油, 片栗粉, 細ねぎ（お好みで）
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