豚挽き肉,
玉葱,
絹ごし豆腐,
ニンニクチューブ,
しょうがチューブ,
豆板醤,
甜麺醤、酒、しょうゆ、砂糖,
水,
顆粒鶏ガラ,
★片栗粉,
★水
牛又は豚レバー(スライスしてあるもの),
ニラ,
もやし,
☆しょうが(すりおろし),
☆ニンニク(すりおろし),
☆醤油,
☆酒,
片栗粉,
★オイスターソース,
★酒,
★豆板醤,
★砂糖,
サラダ油
フォー(乾燥),
牛肉(細切れ),
もやし(蒸す),
セロリホワイト,
万能ねぎ,
フライドオニオン,
~スープ~,
■水,
■八角,
■シナモンスティック,
■おろし生姜,
★ビーフコンソメ(キューブ),
★ヌクナム,
★砂糖,
★コリアンダーパウダー,
★ブラックペッパー,
~味を調える~,
☆一味唐辛子orカイエンペッパー,
☆ライムorレモン,
☆ヌクナム,
☆スイートチリソース