豚肉,
白菜,
油揚げ,
長ネギ,
★豆乳,
★水,
★練りごま,
★すりごま,
★ウェイパー 又は、創味シャンタン,
★だしの素,
★味噌,
★砂糖,
★塩
牡丹肉,
水,
昆布,
★ 味噌,
★ 昆布茶,
しいたけ,
長ネギ,
ニンニクの葉,
水菜,
豆腐,
白菜
白菜,
◎肉だね,
(A)豚ひき肉,
(A)パン粉,
(A)溶き卵,
(A)塩・こしょう,
（B）しめじ,
（B）トマト缶,
（B）トマトケチャップ,
（B）固形コンソメ,
（B）水,
刻みパセリ,
粉チーズ
白菜,
白ネギ,
えのき,
大根,
鶏肉,
油揚げ,
菊菜,
牡蠣,
豆腐,
☆だし汁,
☆みりん,
☆醤油,
☆塩
ずわいがにポーション,
ジャンボ白滝,
白菜,
春菊,
ねぎ,
にんじん,
（スープ）,
水,
だし用こんぶ（１０cm×２０cm）,
タレ：ポン酢,
薬味：小ねぎ
