えのき,
人参,
玉葱,
バター(マーガリンでも),
水,
味噌,
鶏がらスープの素(コンソメでも),
スライスチーズ,
牛乳,
塩,
乾燥パセリ(あれば)
パテシュクレ,
無塩バター,
砂糖,
卵黄,
アーモンドプードル,
薄力粉,
カスタードクリーム,
卵黄,
砂糖,
薄力粉,
牛乳,
バニラエッセンス,
塩,
無塩バター,
<ルバーブのグラッセ>,
ルバーブ,
水,
赤ワイン,
砂糖,
バニラエッセンス,
<仕上げに>,
ルバーブの煮汁,
杏ジャム