白菜,
大根,
にんじん,
絹ごし豆腐,
豚ひき肉,
水,
酒,
みりん,
めんつゆ(3倍濃縮),
しょうが(チューブ),
水溶き片栗粉
豚バラ薄切り肉,
白菜,
ニラ,
うどん,
⭐粉唐辛子,
⭐ダシダ,
⭐醤油,
⭐すりおろしにんにく,
⭐水,
⭐味噌,
卵
牛薄切り肉,
長ネギ,
玉ねぎ,
しいたけ,
えのき,
白菜,
春菊,
しらたき,
焼き豆腐,
牛脂,
<割り下>,
だし汁(または 水+だしの素,
小さじ2),
酒,
しょうゆ,
砂糖,
みりん