牛薄切り肉（細切れで可）,
玉ねぎ,
にんじん,
しめじ（他のきのこ可）,
ニンニク,
赤ワイン,
水,
ビーフシチューのルー,
ケチャップ,
塩、胡椒,
バター,
ローリエ,
○バターライスを作る場合、温かいご飯,
○ ご飯１合につき バター,
○ パセリみじん切り,
トッピング用生クリーム（なくても可）
牛肉 薄切りロース,
日本酒（下味用）,
塩（下味用）,
白菜キムチ,
豆腐,
タマネギ,
ブナシメジ,
ニンニク,
ラディッシュの葉,
※青物野菜何でも,
ごま油,
日本酒（汁用）,
みりん,
水,
ほんだし,
コチュジャン,
味噌
水,
だしの素,
ごぼう,
大根,
人参,
鶏肉,
餅,
酒,
みりん,
しょうゆ,
めんつゆ,
小ねぎ
