ニンニク・生姜,
ラム肉 薄切りでもブロックでも可,
玉葱,
椎茸,
茄子,
A 黒コショウ,
A オイスターソース・醤油・酒,
A 片栗粉,
ごま油,
餃子の皮,
餃子のタレ もしくは ジンギスカンのタレ
豚挽き肉,
玉葱,
絹ごし豆腐,
ニンニクチューブ,
しょうがチューブ,
豆板醤,
甜麺醤、酒、しょうゆ、砂糖,
水,
顆粒鶏ガラ,
★片栗粉,
★水
鶏モモ肉,
厚切りベーコン、ウィンナー等,
キャベツ,
玉葱,
ニンジン,
ジャガイモ,
☆水,
☆白ワイン（水で代用可）,
☆粒マスタード,
☆塩,
☆粗挽き黒コショウ,
刻みパセリ
