ご飯,
●酢,
●砂糖,
●塩,
焼き海苔,
煎りごま（白）,
＜卵焼き＞,
卵（Lサイズ）,
水,
薄口醤油,
サラダ油,
＜味噌マヨソース＞,
■マヨネーズ,
■プレーンヨーグルト,
■味噌,
大葉,
人参,
紫キャベツ,
アボカド,
レタス
うどん,
海苔 寿司はねサイズ,
出汁 今回はかつお出汁を使用,
●黒すりゴマ,
●薄口醤油,
●みりん,
●塩,
豚しゃぶ肉,
顆粒鶏ガラスープ,
あれば 生姜薄切り,
胡瓜,
塩,
塩茹で いんげん,
プチトマト,
アーリーレッド 薄切り
米,
タマネギ,
ニンニク,
オリーブオイル(米炒め用),
オリーブオイル(具材炒め用),
冷凍シーフードミックス(解凍しておく),
アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく),
鶏もも肉,
パプリカ,
赤・黄・ピーマン,
白ワイン,
●固形コンソメ,
●トマト缶詰(ダイスまたはホール),
●塩,
●サフラン(熱湯450ccに入れておく),
●カレー粉,
【好みで】タバスコ,
【飾りに】レモン(クシ切り)
≪具の材料≫,
山東菜,
ニラ,
長ネギ,
舞茸,
豆腐,
≪水餃子の材料≫,
餃子の皮,
豚ひき肉,
長ネギ,
ニラ,
●すりおろしにんにく、しょうが,
●片栗粉,
●ごま油,
●塩,
●こしょう,
≪その他の材料≫,
水,
鶏がらスープの素,
長ネギ（薬味用）,
ポン酢,
ごま油
