大葉
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減塩☆鰹の手こね寿司
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ご飯, ☆日向夏や柑橘の搾り汁, ☆酢, 鰹のお刺身, ◆醤油, ◆千切り又はおろし生姜
身欠き鰊のグリル焼き
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身欠き鰊（生）, 大根, 大葉, スダチのしぼり汁, 塩
我が家の☆鰹のたたき
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鰹(お刺身用皮無し), 大葉, 長葱, おろし生姜, 醤油又はポン酢
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薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
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アジ, お刺身用, 大葉, 青ネギ小口切り, しょうが, ミョウガ, ポン酢
夫が喜ぶＮＯ１メニュー★マグロのユッケ
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マグロ（刺身用）, アボカド, 卵黄, ミニトマト（又はトマト小１個）, 小ネギ又は万能ネギ, 大葉, 白いり胡麻, ニンニク, 酒, 醤油, 砂糖, コチュジャン, 胡麻油
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆
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オクラ, 絹ごし豆腐, 大葉, ☆ごま油, ☆塩, ☆醤油, ☆レモン汁, 白ゴマ
梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
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きのこ類（しめじ、えのき、エリンギなど）, バター, 塩昆布, 梅肉, めんつゆ, 大葉, 刻み海苔
サーモンサラダ♪カルパッチョ風
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刺身用サーモン, レタス, 新玉ねぎ, 貝割れ大根, 大葉, ●　レモン汁(ポッカレモン）, ●　醤油, ●　オリーブオイル, ●　塩、胡椒, ●　砂糖
♪ サーモンの押し寿し　おもてなし♪
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ご飯（温める）, スモークサーモン, 大葉, ・・寿司酢, Ａ・・, 酢, 砂糖, 塩, ・・・・・, 型にする容器（14×14×5ｃｍ）, 木の芽（あれば）
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