牛肉,
＜牛肉下味＞,
☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）,
☆酒,
春雨（または マロニー）,
干ししいたけ（または しいたけ）,
玉ねぎ,
にんじん,
ピーマン,
にら,
＜調味料＞,
◎しょうゆ、みりん,
◎砂糖、酒,
◎塩、こしょう,
白いりゴマ,
ゴマ油
豆腐,
豚肉細切れ,
白菜,
もやし,
白ネギ,
にんにくすりおろし,
生姜摩り下ろし,
鷹の爪（小口切り）,
ウエイパー,
ゴマ油,
コチジャン,
砂糖,
醤油,
酒,
水
ご飯,
～甘酢あん～,
★水,
★酒,
★酢,
★砂糖,
★片栗粉,
★醤油,
★鶏ガラスープの素,
★塩,
冷凍グリーンピース,
～カニ玉～,
▲卵（L～2Lサイズ）,
▲鶏ガラスープの素,
▲塩,
カニカマ,
ゴマ油
生ラーメン,
ゆで卵,
もやし,
ネギ,
しなちく,
豚薄切り肉,
【味噌味スープ】,
水,
鶏がらスープの素,
味噌,
白のすりごま,
チューブのにんにく,
砂糖,
ゴマ油
