ローストビーフ用かたまり肉,
塩,
粗引き黒胡椒,
ローリエ,
ニンニク スライス,
オリーブオイル,
★赤ワインソース★,
赤ワイン,
玉ねぎ くし切り,
蜂蜜,
醤油,
コンソメキューブ,
★バター
※25cm1本、15cm2本の分量です,
ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ,
ラム酒（漬け込み用）,
強力粉,
薄力粉,
塩,
砂糖,
ドライイースト,
マーガリン（またはバター）,
卵,
ラム酒（漬け込みの残り）＋牛乳,
粉糖,
シナモンパウダー（お好みで）
ゼラチン,
玉ねぎ,
かにかまぼこ,
バター,
薄力粉,
牛乳,
鶏がらスープの素,
塩,
砂糖,
こしょう,
----------,
バッター液,
卵,
薄力粉,
牛乳,
----------,
パン粉,
揚げ油,
ウスターソース・ケチャップ
牛タン 下茹で済み,
たまねぎ,
にんじん,
トマト,
サラダ油,
にんにく,
小麦粉,
赤ワイン,
塩,
ローリエ,
砂糖,
胡椒
