【ソーキ】ちょっと大目に作ります,
豚骨付き肉（スペアリブ）,
だしパック,
焼酎（泡盛）,
醤油,
黒砂糖（砂糖）,
【ソーキソバ】,
太めの中華麺（うどんでも）,
ソーキの煮汁,
だしパック,
かまぼこ（薄切り）,
青ネギ（小口切り）,
紅ショウガ,
ソーキ,
ソーキの味付け汁
豚バラブロック,
■下茹で用 長ネギの青いところ,
■下茹で用 生姜,
■下茹で用 酒,
■下茹で用 水,
醤油,
砂糖,
みりん,
酒,
水,
生姜,
大根
お米,
水（内釜の炊き込み目盛り）,
あさり（むき身・冷凍）,
油揚げ,
ニンジン,
三つ葉（お好みで）,
・・調味料,
Ａ・・,
和風だしの素,
薄口しょうゆ、酒,
みりん,
塩
