(生地),
小麦粉,
卵,
牛乳,
水,
塩,
(具),
牛ひき肉,
たまねぎ,
にんにく,
塩,
胡椒,
(その他),
ローリエ,
(仕上げ用),
バター,
ディル みじん切り,
青ネギ 小口切り
生おから,
鶏ひき肉,
干ししいたけ,
にんじん,
ごぼう,
長ネギ,
いんげん(または,
きぬさやでも可),
<だし汁>,
だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1,
酒、みりん、しょうゆ,
砂糖,
塩,
ごま油(またはサラダ油),
卵(お好みで)
キムチ(白菜),
はるさめ,
卵(割りほぐす),
・・調味料,
A・・,
水,
コンソメスープの素(固形),
酒,
・・・・・・・・・・,
塩、こしょう,
万能ねぎ(小口切り)
合いびき肉,
絹ごし豆腐,
塩,
胡椒・オールスパイス,
玉ねぎ(みじん切り),
オートミール(orパン粉),
卵,
*ソース,
*トマトケチャップ,
*しょう油,
*(あれば)赤ワイン,
(あればトッピング用)乾燥パセリ