牛肉,
春菊,
椎茸,
人参,
白ネギ,
焼き豆腐or木綿豆腐,
うどん,
白菜(お好みで),
お麩／糸こんにゃく(お好みで),
卵,
＊割り下＊,
◎醤油,
◎みりん,
◎砂糖,
◎水,
◎昆布だし(昆布茶でもOK)
挽肉,
ピーマン,
玉ねぎ,
人参,
★サラダ油,
★刻みにんにく,
★おろし生姜,
★クミンシード,
トマト缶（ホールorカット）,
▲市販のカレールウ(刻む),
▲ケチャップ,
▲ウスターソース,
▲コンソメ顆粒,
塩コショウ（味を調える）,
かために炊いたご飯,
温泉卵,
乾燥パセリ
①＜お肉＞,
鶏胸肉,
○酢,
○料理酒,
○塩,
●小麦粉,
●片栗粉,
油,
②＜南蛮酢＞,
味醂,
醤油,
酢,
水,
砂糖,
粉末だし,
③＜タルタルソース＞,
ゆで卵(小～中),
らっきょう(小～中),
(か、ピクルス5～6cmのもの),
◎マヨネーズ,
◎牛乳,
(◎あればプレーンヨーグルトでもOK),
◎砂糖,
◎ブラックペッパー(ミル),
◎パセリ,
愛情
