☆強力粉,
☆薄力粉,
☆イースト,
☆砂糖,
☆スキムミルク,
☆塩,
☆無塩バター,
☆お湯（40℃）+卵1個とあわせて,
レーズン,
ドライフルーツ(5mm角に刻む）,
スライスアーモンド,
くるみ（刻んだもの）,
＜スパイス＞,
シナモン,
ナツメグ、カルダモン、クローブ,
＜仕上げ用＞,
溶かしバター,
グラニュー糖（またはシナモンシュガー）,
粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ）
エビ,
★酒,
★しょうが汁,
★おろしニンニク,
★塩,
■長ネギ,
■豆板醤,
■酒,
☆ケチャップ,
☆砂糖,
☆醤油,
☆片栗粉,
☆塩,
☆水,
ゴマ油,
サラダ油
