有頭海老(なければ普通の海老でOK),
たら,
あさり,
イカ,
玉ねぎ,
ニンニク,
オリーブオイル,
無塩トマトジュース,
トマトホール,
★サフラン,
★ぬるま湯,
白ワイン(なければお酒),
コンソメ顆粒,
塩,
胡椒,
パセリ,
リゾットにする場合,
ご飯
そうめんかぼちゃ(下ごしらえしたもの),
ベーコン,
人参,
ピーマン,
しめじ,
玉ねぎ,
サラダ油,
鶏がらスープ,
しょうゆ,
塩こしょう,
酒,
水溶き片栗粉,
ごま油