豚ひき肉,
ねぎ,
にんにく、しょうが,
くるみ・アーモンドなど（あれば）,
☆みそ,
☆砂糖,
☆酒,
☆みりん,
☆和風だしの素、しょうゆ,
水,
ごま油
れんこん,
大豆ミート（ひき肉タイプ）,
干ししいたけ,
生姜,
塩,
片栗粉,
酒,
☆みりん,
☆酒,
☆醤油,
☆砂糖,
小ねぎ,
黒ごま
海老（無頭殻付バナメイえび）,
酒（汚れ取り）,
片栗粉（汚れ取り）,
▲酒（下味用）,
▲塩（下味用）,
片栗粉,
サラダ油,
カイエンペッパーor一味唐辛子,
～ソース～,
★マヨネーズ,
★練乳,
★ケチャップ,
★塩
豚肉（こまぎれ）,
タケノコ,
干ししいたけ,
絹ごし豆腐,
あさり,
ねぎ,
にんじん,
しょうが,
ごま油,
＜調味料＞,
干ししいたけの戻し汁+水,
中華スープの素,
酒,
しょうゆ,
酢,
こしょう,
片栗粉,
水,
卵,
ラー油
