牛かたまり肉,
↑牛すね肉、牛肩ロース肉等煮込み向けの物,
しめじ,
玉ねぎ,
にんにく,
○ビール,
○デミグラスソース缶,
○トマトピューレ,
○ローリエ,
○タイム,
バター,
塩・胡椒
生ハム,
玉ねぎ,
キュウリ,
トマト,
黄色パプリカ,
☆マリネ液☆,
オリーブオイル,
酢,
砂糖,
塩胡椒,
れもん果汁
ジャガイモ,
牛薄切り(切り落とし)肉,
ニンジン,
玉ねぎ,
糸こんにゃく,
絹さや,
白だし,
水,
砂糖,
酒,
醤油,
油