油揚げ（細切り）
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油を使わない　”豚汁”
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豚肉（切り落とし）, ☆大根（イチョウ切り）, ☆にんじん（イチョウ切り）, ☆ごぼう（ささがき）, ☆しめじ（小房にわける）, ☆里芋（一口大に切る）
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豚肉（切り落とし）, ☆大根（イチョウ切り）, ☆にんじん（イチョウ切り）, ☆ごぼう（ささがき）, ☆しめじ（小房にわける）, ☆里芋（一口大に切る）, こんにゃく（細切り）, 油揚げ（細切り）, 長ネギ（みじん切り）, だし汁, 味噌, 酒, しょうゆ, みりん, 青ねぎ
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