牛肉,
玉ねぎ,
塩コショウ,
赤ワイン（漬け込み用）,
小麦粉,
赤ワイン（煮込み用）,
水,
ローリエ,
固形コンソメ,
トマト缶（約４００ｇ）,
ケチャップ,
中濃ソース,
ウスターソース,
（お好みで）好きな隠し味,
塩コショウ,
バター,
しめじなどのキノコ類
水,
固形コンソメ,
（なければ中華だしか鶏ガラスープの素,
卵,
タイスキのたれ,
お好みの鍋の具（今回は以下の材料）,
いか,
白身魚（たらなど）,
カニカマ,
ソーセージ,
卵豆腐,
空芯菜（直径7cmぐらいの束）,
（なければ春菊,
白菜,
えのきだけ,
黒きくらげ
水,
ホールトマト缶,
固形コンソメ,
オリーブオイル,
ベーコン,
タマネギ,
人参,
じゃがいも,
キャベツ,
煮大豆,
塩コショウ,
粉チーズ（なくてもＯＫ！）
