醤油

主に穀物を原料として、醸造技術により発酵させて製造する調味料であり、日本料理で広く使われています。日本の家庭では、必ずと言って良いほどに置かれている調味料で、様々な味付けに使われます。
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小麦粉, 水, ぶたこま肉, 大根, 人参, しいたけ（えのきでもなんでも）, ねぎ, 出し汁, 醤油, 酒, 塩
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