牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした),
塩コショウ,
■サラダ油,
■バターorマーガリン,
水,
玉ねぎ,
人参,
★赤ワイン,
★ローリエ,
▲デミグラスソース(ハインツ),
▲牛乳,
▲ケチャップ,
▲砂糖,
生クリーム,
~お好みの茹でた野菜~,
・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など
長ネギ,
ショウガ,
まいたけ,
チンゲン菜,
お好みの肉(豚うす切り、鶏肉など),
油揚げ,
カレー粉,
めんつゆ(3倍濃縮タイプ使用),
ぬるま湯 または水,
片栗粉,
お好きなうどん(乾麺、冷凍うどんなど),
ゴマ油