≪皮≫,
薄力粉,
ぬるま湯,
ベーキングパウダー,
ドライイースト,
砂糖,
サラダ油,
≪具≫,
豚肉(薄切りor荒ひき肉),
シイタケ,
長ネギ,
たけのこ水煮,
塩コショウ,
しょうゆ,
酒,
砂糖,
生姜(チューブ),
片栗粉
*キャベツ,
*レタス,
*豚肉(しゃぶしゃぶ用),
*しめじ,
*豆苗,
**水,
**鶏がらスープの素,
**長ネギ,
**おろし生姜,
**おろしニンニク,
**鷹の爪(ホール),
**豆鼓,
**クコの実,
**松の実,
**なつめ,
塩コショウ,
ラー油 (お好みで)
牛肉,
玉ねぎ,
塩コショウ,
赤ワイン(漬け込み用),
小麦粉,
赤ワイン(煮込み用),
水,
ローリエ,
固形コンソメ,
トマト缶(約400g),
ケチャップ,
中濃ソース,
ウスターソース,
(お好みで)好きな隠し味,
塩コショウ,
バター,
しめじなどのキノコ類
生鮭,
玉ねぎ,
にんじん,
きゅうり,
レモン(なくてもOK),
小麦粉,
塩こしょう,
オリーブオイル,
★赤唐辛子,
★だし汁,
★酢,
★醤油,
★みりん,
★砂糖