カレー用牛肉,
たまねぎ,
セロリ,
マッシュルーム,
にんじん,
じゃがいも,
ローリエ,
タイム,
塩,
こしょう,
サラダ油,
水,
市販のカレールウ数種,
コンソメ
有頭海老,
バター,
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
ホワイトマッシュルーム,
小麦粉,
トマトピューレ,
フュメドポワソン,
牛乳,
塩・胡椒,
生クリーム
＜マッシュポテト＞,
じゃがいも,
バター,
牛乳,
塩、こしょう,
＜ミートソース＞,
合びき肉（または,
牛ひき肉）,
にんにく,
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
赤ワイン（または,
酒）,
トマト缶,
コンソメの素,
ウスターソース、ケチャップ、薄力粉,
ナツメグ、オレガノ（あれば）,
塩,
こしょう、オリーブオイル
