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初夏の味、わかたけと油あげの薄味炊き合わせ♪
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茹でた穂先のタケノコ
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春告げわかめ
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油揚げ
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水
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麺つゆ(３倍濃縮の)
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酒
塩辛い白菜漬けをおいしく漬け直す方法です♪
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白菜漬け
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水 （浸けて塩抜きをします）
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醤油
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めんつゆ
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水（醤油とめんつゆを薄めます）
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柚子の皮
やまと芋のとろろ、だしたっぷりでおいしい♪
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やまと芋
,
鰹節パック
,
鰹節で取っただし汁
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卵
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めんつゆ
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お湯 （めんつゆをのばす用）
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初夏の味、わかたけと油あげの薄味炊き合わせ♪
茹でた穂先のタケノコ
,
春告げわかめ
,
油揚げ
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水
,
麺つゆ(３倍濃縮の)
,
酒
,
みりん
やまと芋のとろろ、だしたっぷりでおいしい♪
やまと芋
,
鰹節パック
,
鰹節で取っただし汁
,
卵
,
めんつゆ
,
お湯 （めんつゆをのばす用）
,
醤油
,
万能ネギ
,
刻み海苔
塩辛い白菜漬けをおいしく漬け直す方法です♪
白菜漬け
,
水 （浸けて塩抜きをします）
,
醤油
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めんつゆ
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水（醤油とめんつゆを薄めます）
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柚子の皮
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