卵白,
グラニュー糖(上白糖でも可),
アーモンドプードル（アーモンドパウダー）,
粉糖（シュガーパウダー）,
ココアパウダー（粉コーヒーでも）,
■クリーム用,
生クリーム（ホイップでも）,
砂糖,
マスカルポーネorクリームチーズ,
■トッピング用,
ココアパウダー（粉コーヒーでも）,
ハートチョコなど
牛タン 下茹で済み,
たまねぎ,
にんじん,
トマト,
サラダ油,
にんにく,
小麦粉,
赤ワイン,
塩,
ローリエ,
砂糖,
胡椒
きりたんぽ,
鶏肉,
長ネギ,
白菜,
大根,
ニンジン,
しいたけ,
小松菜,
しょうゆ,
酒,
砂糖,
水
